Metropolia nad Zatoką Perską od 2014 roku co roku w listopadzie gości jedne z wiodących targów dla branży spożywczej. W tym roku w Dubai World Trade Center reprezentowanych było około 1600 wystawców z ponad 60 krajów. Główne punkty targów to przede wszystkim technologia i maszyny spożywcze, dodatki do żywności, procesy produkcyjne, technika i materiały opakowaniowe, technika magazynowania, logistyka, technika chłodnicza oraz dodatki i środki do pieczenia.